Vuohenjuustosalaatti
Heitä tomaatit, kurkut ja punasipuli lautasen pohjalle rakennetulle salaattipedille kauniiseen muotoon. Suola, oliiviöljy, balsamiviinitikka ja pippuri kasvisten päälle oman maun mukaan. Kiekot vuohenjuustoa paahtoleivän päälle ja uuniin 5-10min. n. 200 asteeseen. Älä missään nimessä päästä niitä kuitenkaan sulamaan. Vuohenjuustoleipä salaatin päälle ja vielä koko komeuden kruunuksi ripautus pinjansiemeniä.

Ainesosat
Jäävuorisalaattia
Lollo rosso- salaattia
Punasipuli
Tomaattia
Kurkkua
Paahtoleipää
Vuohenjuustoa
Pinjansiemeniä
Oliiviöljyä
Balsamiviinietikkaa
Rouhittua mustapippuria
Suolaa
www.puoliruokaa.net